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फल और सब्जियां खाएं, दिल को जोखिम से बचाएं

नई दिल्ली, 11 मई (जनसमा)। अगर आप दिल को प्यार करते हैं तो आपको उसकी सही देखभाल करनी होगी। दिल को स्वस्थ रखने के लिए हर रोज फल और सब्जियां खाना जरूरी है। अगर दिन में कम से कम पांच बार में कुल मिलाकर पांच से दस कप फल और सब्जियां खाएंगे तो वो दिल को ठीक रखने के लिए अच्छा होगा। यह कहना है स्वास्थ्य विशेषज्ञों का।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि फल और सब्जियां खाने से दिल के रोग के खतरे को 28 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है और इससे 31 प्रतिशत तक समय से पहले मौत की जोखिम का खतरा कम हो सकता है।

इंटरनेशनल जर्नल आॅफ एपिडेमियोलाॅजी द्वारा इस साल 22 फरवरी को आॅनलाइन प्रकाशित किए गए निष्कर्षों में यह कहा गया है कि इस समय दुनिया भर में फलों और सब्जियों के सेवन के प्रभाव से दिल के रोगों के जोखिम को कम किया जा रहा है।

यह बात  अनेक देशों में किए गए 95 अध्ययनों से सामने आई है। अध्ययन से यह भी पता चलता है कि सेब, नाशपाती, नारंगी और अन्य खट्टे फल, हरी पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकली, फूल गोभी, गाजर, शिमला मिर्च आदि ऐसे फल और सब्जियां हैं जो दिल की सेहत के लिए सबसे अच्छे हैं।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि फलों और सब्जियों में न केवल स्वस्थ पोषक तत्त्व होते हैं बल्कि विशेषकर जो फाइबर होता है वह कोलेस्ट्राॅल और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है और शरीर की रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ बनाए रखता है।