उत्तर प्रदेश के प्रत्येक महानगर में खान-पान की एक ऐसी गली की व्यवस्था करें, जिसमें लोग देश के विभिन्न समाजों के खान-पान का आनन्द प्राप्त कर सकें। यह निर्देश उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ जी ने दिया। योगी आदित्यनाथ जी ने आज 25 दिसम्बर, 2022 लखनऊ में सुशासन दिवस...

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कलेवा का हमारी खान पान की संस्कृति में विशेष स्थान है। राजस्थान, मध्यप्रदेश, छत्तीसगढ़ और गुजरात के सीमांत इलाकों की लोक संस्कृति में आज भी सुबह के नाश्ते को कलेवा कहा जाता है और घर से कहीं भी बाहर जाने से पहले कलेवा करने की परंपरा है। कलेवा करने या...

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