West Bengal Minister for Health and Social Welfare Shashi Panja and actor turn politician Debashree Roy during “Hilsa Festival” in Kolkata on Aug 20, 2017. (Photo: IANS)  

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भोपाल 10 दिसम्बर (जस)। नये साल से भोपाल के लोगों द्वारा ऑनलाइन आर्डर करने पर घर बैठे ताजी मछली मिलने लगेगी  मत्स्य महासंघ इसके लिये सोलर पैनल से संचालित फ्रिज युक्त वेन चलाने के साथ ही निजी क्षेत्र की सप्लाई एजेंसी से भी टाई-अप पर विचार कर रहा है। सफल होने...

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हर साल कलकत्ता में हिलसा त्योहार मनाया जाता हैं। बंगालियों के लिए इलिश या हिल्शा  या हिलसा मछली का स्वाद सदियों से पसंदीदा और लज़ीज रहा है। सामान्यतः अगस्त के महीने में ‘हिलसा’ से बने व्यंजन बनाये जाते हैं। बंगाली नव वर्ष के पहले दिन हिलसा के साथ चावल खाने की परंपरा...

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