नई दिल्ली, जून 2025। “स्टैंडर्ड्स एंड ट्रेड डिवेलपमेंट फैसिलिटी (STDF)” ने अपनी 2024 की वार्षिक रिपोर्ट में कहा है कि भारत में मसालों पर आधारित एक परियोजना ने गुणवत्ता और सुरक्षा को बेहतर बनाया। इसके तहत 80% से अधिक मसाले ऐसे पाए गए जो अंतरराष्ट्रीय मानक Codex Alimentarius के तहत…
मोस्ट फेवर्ड नेशन के आधार पर लागू होने वाले इन नियमों का उद्देश्य प्राधिकरण प्रक्रियाओं को अधिक पारदर्शी और सुलभ बनाना है, जिसमें लैंगिक समानता की प्रतिबद्धता भी शामिल है। शोध से पता चलता है कि सेवा व्यापार में बाधाओं में कमी से पर्याप्त आर्थिक प्रभाव पड़ सकता है, विशेष रूप से गरीब देशों को लाभ होगा।
खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा संयुक्त रूप से रोम में स्थापित कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन (सीएसी) 194 से अधिक देशों की सदस्यता वाला एक अंतरराष्ट्रीय, अंतरसरकारी निकाय है। इसे मानव भोजन से संबंधित अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्वीकृत मानकों को तैयार करने का काम सौंपा गया है।