अभिषेक विश्वास

खाने-पीने की चीजों और अन्य वस्तुओं के सर्टिफिकेशन या प्रमाणीकरण की संस्था ‘सात्त्विक इंडिया काउंसिल’ आगामी 18 अगस्त 2018 से ‘सात्त्विक सर्टिफिकेशन पाठ्यक्रम ’के प्रशिक्षण का कार्य शुरू कर रहा है।

नई दिल्ली में 26 जुलाई,2018 को यह जानकारी देते हुए सात्त्विक इंडिया के संस्थापक अभिषेक विश्वास ने बताया कि इस प्रशिक्षण का कार्यक्रम में हमारे पार्टनर हैं “चांदीवाला इंस्टीट्यूट आॅफ मैनेजमेंट और फूड टेक्नोलोजी’।

सात्त्विक इंडिया काउंसिल ने खाद्य पदार्थों और वस्तुओं का ‘सात्विक’ के नाम से प्रमाणिकरण या सर्टिफाइड करने से पहले यह आवश्यक समझा कि खानपान उद्योग और होटल इंडस्ट्री में काम करने वाले लोगों और इस सेवा इंडस्ट्री में आने के इच्छुक युवाओं को शिक्षित-प्रशिक्षित किया जाए।

अभिषेक विश्वास के अनुसार चार साल पहले शुरू की गई संस्था सात्त्विक इंडिया काउंसिल का उद्देश्य है दुनिया भर के लोगों को भारतीय परंपरा के अनुसार ऐसी वस्तुएं, खाद्य पदार्थ और स्थान उपब्ध कराये जाएं जिससेे लोगों के हृदय में प्रेम, दया, करुणा और समन्वय की भावना जागृत हो सके।

उन्होंने कहा कि इस समय भारत में ही नहीं दुनिया भर में खान-पान और होटल इण्डस्ट्री का तेजी से विकास हो रहा है। इस क्षेत्र में रोजगार की व्यापक संभावनाएं हैं।

अभिषेक विश्वास ने बताया कि प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी युवाओं की बेरोजगारी दूर करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम उठा रहे हैं। उनके इस काम में ‘सात्विक’ भी अपना क्षमतानुसार योगदान देने के लिए संकल्पबद्ध है।