दक्षिण अमेरिका में 8 हजार साल पहले जन्मा आलू हिमाचल के किसानों की रोजी

दक्षिण अमेरिका की पहाडि़यों पर 8 हजार साल पहले जन्मा आलू अब हिमाचल के किसानों की रोटी-रोजी है। हिमाचल प्रदेश (Himachal Pradesh) का जलवायु आलू  की खेती करने के लिए अनुकूल है और राज्य के किसान लगभग 150 वर्षों से इसकी खेती कर रहे हैं। चीन के बाद भारत आलू…